Sirup Terong Belanda
Bahan :
- Terong Belanda 4 kg, belah 2
- Gula Pasir 4 kg
- Air 4 lt
- Citrunzurr 4 sdt
- Na Benzoat 4 sdt
- pewarna merah muda secukupnya
Cara membuat :
- Keruk daghing terong belanda. Campur daging terong belanda & 500 ml air. Haluskan dengan blender. Sisihkan.
- Didihkan sisa air, masukkan gula pasir. Rebus di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut.
- Masak jus terong belanda sambil di aduk hingga mendidih. Angkat.
- Tambahkan citrunzurr dan Na Benzoat, aduk rata.
- Kemas sirup daam botol, tutup rapat.
- Sirup dapat disajikan.
Silahkan mencoba...........
Tidak ada komentar:
Posting Komentar